用电饭锅煮甜品怎么做凯发k8国际厅登录

　　接着呢□▽★-•○，将电饭煲的内胆底层刷一层油○-，不要太多=☆★，将液体呢•◆▪，轻轻的倒进内胆里面■-▪◇▷★，倒进去之后呢▲△，轻轻的晃动几下•=☆…=，弄平稳◁◆◇。

　　做蛋糕有很多种做法▼○○☆，我经常用的就是平底锅◁▪◆=•，蒸锅和电饭煲◁□•▲▷…，如果家里实在没有烤箱=◇◆■▷，或者烤箱用得少○□◆…•☆，不用买也行○=●。电饭煲既可以蒸米饭◁◇▼▽□▽，又可以做蛋糕-▲■◁▷，两全其美■■◇-◇。

　　第3步▼▼★●▲，把蛋清用打蛋器打出细砂糖●◇-•，分三次加入细砂糖=□■▪，打蛋器的速度调低一些◇☆◆…，打到蛋清的气泡变小●▷、感觉打蛋器有阻力的时候就可以了•■=◆。

　　1◁●○▪、先将鸡蛋打散在一个容器里▲★…▷，边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味)□▽、面粉=…、淀粉●▲★•--、苏打粉=▼、少量色拉油◇▷▷•、葡萄干□-=▪，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了▪•▲•◇▲，做出来的就不松软了)◆▲★◁◇。

　　3-•◁、继续保温十分钟让蛋糕充分膨胀△○-▲•，然后用一个大盘子倒扣在电饭锅上★…△□…，一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了●▷☆◆，味道不比烤箱做出的差哦=▪•。

　　如果你喜欢吃其他口味的★△●，你可以任意加○□●□•▽，比如说香蕉口味蛋糕■▪■☆▪，你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥□□◁，过滤掉渣渣△•，这样可以让做出来的蛋糕丝滑☆▼。

　　准备好所有材料凯发k8国际厅登录▽■●，蛋清分离◁★☆□，蛋清里面不能有水•▲◇、油和蛋黄○▷•□▪▪，一定不能有蛋黄□=○▼★●，否则会导致打发不起来-▼△▽○▪。

　　因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好．光明的125克大约七八块钱★▲，我

　　电饭锅蒸蛋糕的时候▲=•▪…☆，用毛巾盖在出气孔上=-▪▲…，这样能使初期的水分排出•◁•，有可以保住后期的温度☆…▷■••，防止有水煮滴落在蛋糕上□■。

　　将玉米油◁△、牛奶•▽◇★◇、低筋面粉(需要过筛)依次加入蛋黄里面搅拌至无颗粒状态▪…●☆•，电饭锅开始预热☆■□。

　　1•★◆▽☆…、准备鸡蛋…◁◆▷▲=，鸡蛋蛋清分离□…★○。牛奶▪▲=。糖★▪，面粉▲●■▽△，在蛋黄里面放些许白糖-◁○。搅拌均匀☆▷。

　　2■-▽、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶◇▽◁▪•□，搅拌均匀▲☆，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中▪■▲△，搅拌成稍稠一些的面糊◆•=◇▷。

　　把搅匀好的蛋糕液倒入锅内▲=•▪，轻轻震几下★▲…△▲◁，把气泡震出来●◁--…。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑=◆••◆…。）

　　然后按下电饭锅的煮饭键□◆◁，几分钟后会自动跳到保温档•▷★○-•，然后用毛巾捂住通风处◁◇•-▷，闷20分钟左右•▽…=…，然后接着再按下煮饭键▷●……，煮到自动跳到保温档再闷一会即可☆●。

　　问题五▽•▼◆：电饭煲做蛋糕煮多长时间很简单的••，我每周都要做的…▼□，味道很好的▷◇…凯发智慧一体机 2023！。准备好东西=•☆：面粉•…▷◁•，鸡蛋…=，牛奶◆…☆•，盐▷○◇■，糖■▷◆，油

　　第6步==•、电饭煲预热10分钟左右●▽■，倒入调匀的面粉○◁●☆•，按下蛋糕键□△■-…◁，没有蛋糕健就用煮饭键=▪=▽◆，煮好之后马上取出来◁△▽◆。

　　立刻就弹了回来★○▷--▲，不然蛋糊状态不稳定容易回缩■◇•◁▷。加一滴白醋◆…-，咱的总糖量已经降低到60克▽=▽▲○，增强蛋白稳定☆…◆▽，按压一下=•◇，蛋白打发成这样的奶油状▪▽。

　　10△■.加3大勺糖☆……★●◆，4勺冒尖的面粉▲-=，7勺牛奶到鸡蛋里面•◇。其实分量自己可以调整

　　然后电饭锅通电▼□▷，预热下▽○•▪，等电饭锅内水分吸干•◆▽■-，有点热后▲★，拿出来▽…■，倒入少许油◇▽●△•=。（为了预防蛋糕粘锅）

　　15•▷.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟★=▲…△▪，然后放点油凯发k8国际厅登录=…，将锅底涂均匀▲☆•，把搅拌好的蛋糕液倒进去▲…▼▪。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下=★•☆，一边将液体里面的气泡去掉

　　面粉这里需要使用低筋面粉◇◁▲，低筋面粉的筋性比高筋面粉小○■▷，做蛋糕的时候容易得到蓬发松软的效果★•▲•-…，如果没有低筋面粉◇■▼○=▲，可以使用普通面粉加入适量的玉米淀粉混合均匀使用▽▷•=◁，两者比例为3▲•●▪●△：1即可◇•=○。

　　第一步☆-=□▪：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净□•◆☆，操作过程手也要不能沾水•☆…○▲。

　　鸡蛋四个▲•、面粉一饭勺=◇、苏打粉(酵母粉)一小勺•……☆▽、淀粉两小勺▼▼△、色拉油◁■=◆-、白砂糖◇--、葡萄干若干★◆▪。

　　将2~3汤匙的白糖加到蛋清里…=••▼，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁▲▼•★●■，随便选一样）-◁▲，朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊▼…▼◆▷！）•□，直到打发成硬性泡沫★▪•-◆-，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态◇○•。这一步非常关键-•=，蛋糕能不能发起来就看它了◇★！▼●！▷•●◇▽☆！

　　7▲△◁◇=，加热够40分钟以后■▲◆■■◆，不要开盖子★=▼，不要放进冷气■◁，直接保温键焖20分钟…▲◆■▷，相当于降低温度继续加热•□★，这一步可以让蛋糕内部更成熟▽☆…=，而且不回缩▲▽▽▷▲●。

　　简易蛋糕的制作材料-■=•○•：主料◇…▼◇■：自发粉190―200克理想牌白砂糖150克特细白砂糖鸡蛋5个新鲜鸡蛋牛油50克花唛牌炼奶20克工具▷■□▼△：美的电压力锅任选一台教您简易蛋糕怎么做•☆▽=，如何做简易蛋糕才好吃1•●▽□▲◁、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状●◁…-▼▼，约10-15分钟)▪◆•▼☆■。2◇◆、将炼奶和热融化的牛油▪●▽●☆★、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀◇■…。3◆■▪、在电压力锅内锅中倒入少许植物油…▷•，均匀涂抹于内锅底部△△。4▪=▲▲☆、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中▪…◇☆●□，任其自然铺展▼◆★…。5■-▼★、盖好锅盖▼•○=●★，接通电压力锅电源■□●◇，选择=▷“豆类/蹄筋■○”档◇◇▼□。6◆•…○、待电压力锅自动转入保温状态后▽•▪◇-，美味可口的◇◇☆○“蛋糕☆•”就完成了•▷◁。

　　材料★◇▲•□：低筋面粉120克◇-，室温鸡蛋4个（60克左右每个）••▼☆，牛奶40克◇◁□○▼◇，玉米油30克★△•△□，细砂糖60克◇△△□▲=，柠檬汁几滴

　　1▲▪◁▲，首先电饭锅预热▲=，这是很多人会忽略的一步▼•，咱们只是把烤箱换成了电饭锅★◆▪•=，所以预热是很重要的☆…，电饭锅内胆刷油△★▪，空锅选煮饭键…•○，等咱做好其他的•…▲△▪■，正好就可以用了△-=★…，不用等▲△-◆■•。

　　问题九★□▷●▲：智能电饭煲做蛋糕要多少分钟简易蛋糕的做法详细介绍菜系及功效▲■•-▽△：美味糕点

　　材料…•▽○☆:面粉110克■==○,砂糖110克(用精制幼砂糖●○,太古牌)□○◆•,鸡蛋5个(新鲜)…•○○◇,黄油若干(越多越香▪★-◇■-,光明小纸盒装•-▼◇,切了三分之一多)□•▷▽…○,牛奶50或60克-▪•◁.面粉和砂糖是1☆▽■…▪■:1-●●○○…,其他的东西估莫着放也可以■…☆△◁.

　　第4步==▲、分三次加入白糖到蛋清里面◁○，太香软★★，40分钟后蛋糕就做好了-□，做法还简单先用打蛋器打匀▲□=◁▼◆，按蛋糕按键或者是煮饭按键•□，出锅的蛋糕金黄灿灿★▲◆■-，不能再少了=●□○△，蛋糊做好了之后-●•-…，盖上盖子=◆◆！

　　3•◇，将面粉一次性筛入蛋糊中★☆，用橡皮刮刀翻拌均匀=□△，注意是翻版•▽，不是画圈…▼△…=▽，避免消泡△☆☆，没有刮刀的-•○☆•，什么电饭锅铲子一类的都可以★▲▽▪◇▲，只要不让它消泡就行•▽，其实很多专业饼店的大师傅▼▽▪，拌蛋糊都是直接用手的★■=…▲▼。拌到没有干粉就可以了○=。

　　就可以倒入预热刷过油的电饭锅里凯发k8国际厅登录…▷▪◇★，第三步○••，太好吃了▷▲，一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖★-▷，一次性加入白糖▲…▷=，切开之后里面就像海绵似的△•△▪，

　　第4步=◁▪▲▲，先取一部分蛋清放到蛋黄糊里▷▲○▲，搅拌均匀▽▪▲▼□，然后把剩下的蛋清全部放进去◆▲△，用刮刀顺着一个方向刮■=□◆•▽，直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了◇■◇=。

　　然后呢◁■，盖上盖子▲◁▲△☆•用电饭锅煮甜品怎么，电饭煲一般都有烤蛋糕这一个功能■▼=…■，按键到蛋糕这个功能-…○□•，就不用管了▼○◁▪◇=，直接等着吃就可以了◁●●■。

　　6■=、在电饭煲里涂一层油•▷▽▽□，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸▪=▼。在锅底放些核桃仁○•◆、之类的干果将蛋糕糊倒入电饭煲中●=：）7打开盖子★…，表面是浅的=■，比原来长高了◁▼▽，用筷子戳进去◁▼★-，并且筷子没有粘蛋浆○△◇，就表示熟了▷□-◆-▷；）

　　第二步…■◆▼••，将准备好的面粉过筛…◁=，然后放入鸡蛋液里面◇=▷□，这个时候不要用打蛋器再搅拌•…☆■-，而是要使用勺子上下翻拌☆■□◇…，这样蛋糊就不会起筋○■◆…●，吃着更香软•★◁，搅拌至没有干面粉★●，没有颗粒状◁○，然后锅中倒入牛奶和玉米油◆○◆，小火熬煮★•▷▼▪，煮至稍微有些浓稠▽●-=，牛奶玉米油炼乳就做好了放凉倒入蛋糊里▷▽，上下翻拌匀◆•▪。

　　轻震几下…●，放入电饭锅点蛋糕功能…•◆□，没有蛋糕功能的按煮饭功能▲▲◆，熟了之后不要马上打开■▼◆◁，焖15分钟=▪，一冷一热怕回缩•▷▲○◇-。

　　2▲▽◆.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味◆…，喜欢甜的就放多一些）△★，用汤匙搅匀★▽◁…；然后加上半盒牛奶■◁▪☆▼-，再搅匀-★-•◇▷；再加入面粉（有筛子过筛更好）•□▼◆☆，一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈）▪▪•=◆…，直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶•▼▷□，觉得过稀就加面粉）

　　懒人蛋糕的做法电饭煲▪△▲，蛋糕是很多人都喜欢吃的甜品●▷•△，但是外面买的蛋糕实在是不够吃■○•□…-，自己在家里其实也可以很简单的做蛋糕△▽，下面和大家分享懒人蛋糕的做法电饭煲▽☆。

　　开始打发蛋白◆•▷，挤几滴柠檬汁或者白醋高速打发△▪□，细砂糖分三次加入◇•▽，打发至鱼眼泡状态时加入第一次糖……★，打发至细腻的时候加入第二次糖•○◇…，出现纹路加入最后一次糖○□。

　　15▲•.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟•--▼，然后放点油□●●□，将锅底涂均匀■★◇☆=，把搅拌好的蛋糕液倒进去★☆-。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下○•▽-○◇，一边将液体里面的气泡去掉

　　第5步◇☆，把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面★☆□…■，最上面用刮刀刮平…◇○-○●。然后按下▪△…-“蛋糕•☆”功能键-=，静静地等它停就可以了▲◁。或者电饭煲没有蛋糕功能的▼☆，可以用▲◁“焖饭○▲◆◇”的功能…●▪▼□，但是时间上可能就没那么好掌握了□▷，可以先焖50分钟打开看看○☆▼★☆□，根据情况调节▪…●。

　　问题七◇★○○▽：用电饭锅怎么做蛋糕□△？要松软点的那种想松软点就可以把蛋糕酱弄稀释一下

　　打蛋白霜的时候-★▲◆▷，绵白糖要分3次加入◁☆●，将蛋白打至浓白发泡•☆▽▼，插入一根筷子不到的状态即可□☆▲。

　　蛋清分离▲-▼▷◇◁，准备打蛋清○…▲◇▽=，为了突出甜★○▲=，放一点点盐…•，一勺糖•=•◇▪，继续打继续打继续打◁□▽■，有点稠时再放一勺糖□□，继续打15分钟左右…◇-，奶油状★=◁，而且筷子上的不会掉下这个比较关键▼□•■，15分钟连续打▪•●，不是闹着玩的…◇-，很痛苦滴◁▲-•◇□；然后蛋黄里放两勺糖●◆-，3勺冒尖的面粉○•△□•，6勺牛奶◇=◇▼，搅拌好▪○▼▲，倒入一半量的奶油状的蛋清▷▽▲，注意▲△，上下搅拌而不是打圈◆★，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清=…▲…☆◇，上下搅拌好◁★▷□；电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出=○△-▷，锅有点热就可以▷••，倒入少许油▲▼■★，均匀涂在锅内★••，以防粘锅●▪★□，倒入搅拌好的东西◆□◁★▷■，然后蹲几下锅=●◆，把气泡震出来◁•★▼，按下煮饭键◇★•…，2分钟左右会自动跳到保温档●-■，这时用毛巾捂住通风口□○-，闷20分钟

　　10▪☆▲◇◁☆.加3大勺糖▽△■，4勺冒尖的面粉☆◇•，7勺牛奶到鸡蛋里面△◇。其实分量自己可以调整

　　之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字▼○，另一手同时转动大碗▼▽•…◆，这样可以给蛋糕液消泡--◆◇▪；如果你够耐心▷…=△，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破◆▼：P

　　鸡蛋液里面滴注柠檬汁搅拌均匀之后加入少许的白糖☆▽▷△★，白糖的量也是可以根据自己的口感来决定□▽◇•，然后借助打蛋器快速的搅拌•▲◆▷☆，虽然鸡蛋液是的▲◆•◇，但加入了白糖之后▪-▲，随着搅拌颜色也是会发白●…•◁◆，搅拌成白色的糊状接下来进行第二步▽□-，第二步就要做蛋糊了…★▲。

　　5=-•=●，将混合好的材料分三次加入到面糊中•☆○◆◁△，每次加进去都要搅拌均匀再加-•▷…○。咱们的蛋糕糊就做好了••▼☆●，它的状态是半流动■=，蓬松●▷■，轻盈◆▪△，细腻的◇□▽…◇。

　　7□■□□◇☆.稍放凉后倒扣出来的蛋糕-…◁◆，朝上的一面在锅里的时候是底部哈△◁◆=，有颜色特别好看◁□•◇▽◇：）

　　第1步▲▷•●…，准备好要用到的食材◇▷：生鸡蛋6个▪▷☆•■，牛奶50克••▪★△●，低筋面粉90克…-★，玉米油适量◇▽▼•，细砂糖的用量也根据自己的喜好来▷◇▲••○，喜欢吃甜的就多放一点■=△▽◇，不喜欢吃甜的就少放一些◁△。我们先拿两个干净的大碗◆=▷，把鸡蛋打到一个碗里▷☆，将蛋清和蛋黄分离开●•▲◁，分别放到两个碗里▽◇•▽☆▷。

　　3=■▲●、打蛋清◆▪■-•，加1~2袋白糖▪▽◆★，用打蛋器或三根筷子打发-▲☆●。而且具体方法如下图所示-□◇：

　　问题八=◆•□…：用电饭锅和蛋糕粉怎么做蛋糕★…■□？如果是微波蛋糕粉那种类型的线个鸡蛋加糖打散□…☆△◇▽，加牛奶（250ml装的倒3分之一进去）☆-，油3勺▪▲，继续搅拌▪★。

　　7▪•.然后再继续打=▼-■，差不多过了十来分钟□=▲□●，直到蛋清已经完全成奶油状•■◆◆○，粘到筷子上不会掉下来为止□☆。（所以有条件的话■=□△■▼，最好买个打蛋器○△•▼•▪，就可以节省很多时间跟体力哦=☆◁▪▲◁。）

　　问题四▼★：苏泊尔电饭煲里如何做蛋糕分量用勺子来控制（前天刚做了-☆●■▽★，电饭煲就是苏泊尔的▽□○▼，因为是手动打蛋白效果不是很好）

　　电饭煲插上插头▲-★◆▲▲，按下煮饭键▼☆▲△◇大放异彩 AI技术革新引领真实音画体验新高度凯发k8国际厅登。，只要一分钟就跳起来了▪■△▲，锅边摸着有点热的时候=…▪☆…，就可以了△•□△。这叫预热★□★☆○。★●◁▪◇。▲▼=。倒入一点点食用油在锅底（也可以用黄油的）▲◇-○，晃一下大面积涂到油◇▪★◆，防止蛋糕糊在锅底倒不出来-◆●。把做好的糊糊倒进电饭锅▼●◆▷▽！▪◁！○▷=-=！用手在桌上震几下=◁▲…☆，把里面的大气泡给震出来□★。放进电饭锅里☆◁，按下煮饭键-△■。不到2分钟◇=▼•▼▪，自己会跳到保温状态的△▷☆▼★，不用理它■▼！把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上▲▽▼▽•。■…■。◁○▪▼。进行闷•★◁•○！20分钟以后▷▲◆，再按一次煮饭键☆•◆，继续让它闷20分钟○•。就可以了◁=。

　　的时间●☆▲。我家锅很小••▷○•△，原料是100克面粉▲▼■○◆•，3个鸡蛋▪•，只用了二分钟就跳闸了▼…□，

　　5★△.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油▪■，盖锅盖按煮饭开关★◇▼•，当开关跳闸的时候▲▲●-，将蛋糕糊缓缓倒入锅中…■●▽☆●，用汤匙抹平★●△▼，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫▼▷=▲，要用布隔着捏哦）•○•◆；然后再盖上锅盖■◇••，再度按煮饭开关

　　6□☆、将它从高处倒入预热好的电饭锅中▲▽●☆，盖盖子按煮饭键-○•…☆，一般的电饭锅一个程序是40分钟左右◁▼□▼，如果你的电饭锅半路跳到了保温档●★•，说明他的火力会降低▪☆，需要再手动按一下▷…◇▲□，让它继续加热•☆●，一定要加热够40分钟★▪★▷…=，咱们的蛋糕量▼▪●□■○，相当于一个八寸的蛋糕…-，所以时间短中间润发粘不熟•-◇■◆。

　　再加满满一勺子白糖▪△！用三根筷子开始打蛋白◆◆•●▪◇。要把碗倾斜一点▼▲☆，让筷子最大限度地接触蛋白-•=，打起来事半功倍■△▪◁◆！打成都是泡泡的时候-◇◇▲★，继续加满满一勺子糖▽○★-。继续打•◇…，努力打…•，用力打■-•☆，不能休息■□◁……○，一直打到成硬性发泡◁□▷-。就是蛋白已经发硬了▽●…，把碗倒过来=◇●…◁，蛋白也倒不下来-★，跟奶油一样的时候才可以-●◆=。▲-△▼◁。=…■。这是最关键的一步◇●▼=•，一般十五分钟可以搞定■▽▪☆△★。(最好是电动的）在蛋黄里面加2勺糖…▲□••。再加3勺堆高高的面粉▷▽▲◆▪。普通面粉□★▽•=，中筋■□，低筋面粉都可以□◇=△□，就是不能用高筋粉☆★,在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶☆-☆■●•！不多不少刚好6勺★●=▪。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶▪◁▷，如果用饮料也可以…○•，比如橙汁什么的•□■▼-★。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊-▼○◇，一定要搅拌均匀■■！用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来=▽◆▪•◁，也用勺子…▼▽□，记住○=▷◁△，一定要上下搅拌（不能打圈□◁…△■■，更不能用筷子◆◆，用筷子打圈面粉会起筋▽▷☆▪○，这样蛋糕就发不起来了）◁★▼-•☆，用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀●▼▪。==◁▪。=▪•★。然后再加入另外一半蛋白◁•◇，再用勺子上下搅拌均匀●□•▷★做凯发k8国际厅登录！最后••，就成糊糊了○…•☆▷▼。

　　注意=◆☆▽•！…-■▪▲▷！放蛋白的盆中不能有油▲◆•▼△、水▼▽=，手动打蛋器要干净◆=-☆◇△，不能粘有蛋黄○▽□◇▷◆，蛋白中不能混进一点点蛋黄◁•，这三点很重要◇△，否则蛋白就打不好•□：3■★◆、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中△●▼▪•，小心搅拌▷◆▪◆…=，不要破坏了蛋白的泡泡◆△◇△…。然后将面粉和香草糖■△■▲、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中◇◁☆□△▼，并滴上几滴白醋★○△•◆▲，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度▪-，影响蛋糕质量▽-□●；香草糖和柠檬油是调味的◆☆●▼•，没有可以不加-▼…◇；白醋是为了去除鸡蛋的腥味▷△★。）4□○◁○▲、将剩余的一半蛋白放入到■■●=◇◁“3••”中搅均（方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞■…，重复几次）5★▷▽、大约2分钟后•◁=，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体△☆★☆…●，变成一种糊状★◇☆•▼，这时蛋糕糊就做好了◇=-▽=▷：）

　　6○□、把搅拌好的蛋糕液倒进去☆□▼•●◇。糖★•、糖稀●△○•、炼乳◆▲◁==、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加□■。然后设置煮饭功能•◇★。具体方法如下图所示--：

　　首先准备低筋面粉-•▲-•…，鸡蛋▽▷▪•▲，牛奶-★◁…•△，玉米油▼==▽-…，白砂糖▷☆■，柠檬汁☆▼。第一步打鸡蛋●•★◇，干净的盆里放入四个鸡蛋▲=★…▪，因为是不需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离-◁●★，所以直接将完整的鸡蛋打入盆里面就可以了▷=◇◁=◇，当然还是挤入几滴柠檬汁的=■=，因为鸡蛋都是有腥味的•□▷…▷●，那柠檬汁可以很好的`去除这股腥味儿•△◇…☆，让做好的蛋糕口感更加的好★△◁=■。

　　打发至提起来有小尖角且倒扣不易脱落这个状态就可以了▲◇☆◆▪▲。加三分之一蛋黄糊过去翻拌均匀☆•，再将蛋黄糊倒入蛋白糊里面翻拌均匀□▪，像炒菜那样翻拌◁■★。

　　5•▽●◇▲▼、电锅跳起来后将白木耳放入●▷△…▼,外锅再加一杯水炖煮至开关跳起来◇◇=•▼,取出趁热加入冰糖或等凉后加入蜂蜜即可享用▷★▽!

　　美味又细腻的蛋糕就做好了◁●▽，这样用电饭煲做蛋糕的方法跟戚风蛋糕的做法是很类似的□○◆•，只不过用的工具不同▷▼★。电饭煲烤的蛋糕也是很细腻的•▽☆◇，而且这样做少油少糖▼▷…★，相对来说还是很健康的=□▪■○，也不容易上火▼◇☆■☆•。

　　16-◁◇△.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住■-▽▼●○，按下煮饭的按钮◆▪…•◇-。大概3分钟左右就会跳到保温的按键◆▪○◁★，这个时候不用管它□--○，就让它在里面焖20分钟左右…□◇•▼▽。接着再次按下煮饭的按钮=●•…，20分钟后就好啦

　　3◆△■、搅拌好面糊▽□▷☆，蛋精放糖左右搅拌●▪▼，搅拌好的蛋清呈奶油状○◆☆。用筷子的线…◁▪▷…=、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里•★▼●◆，搅拌均匀★…•。搅拌好的面糊▪▪▪●○，将苹果切碎★…★◇，倒入面糊中△★△◁○…，搅拌均匀••。

　　4■•◁、红枣果核用剪刀去掉较不燥热★●,水梨去核不去皮才有止咳功效◁○,一同放入锅中■…◇,水约注入7▼▪▽▼=、8分满■▷-•,以外锅一杯水炖煮…=•。

　　接着呢▲▷□，我们将打好的蛋白呢★=○☆=，分3次加入打好的蛋黄液中••，每一次都从下往上搅拌□•，不要一个方向搅拌▪▼。

　　1◇▼▽•●.准备好3--4个鸡蛋▪…，少量面粉□▽△•，一包牛奶（盒装牛奶也行）…▪◇◇◇，糖■…▷，油 □▲△△，盐○…◁=。

　　16★●○△.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住-▷△□◆△，按下煮饭的按钮▲▽。大概3分钟左右就会跳到保温的按键▷◆◇■，这个时候不用管它□◇，就让它在里面焖20分钟左右▼=--。接着再次按下煮饭的按钮◁•◆○•，20分钟后就好啦

　　6◁★•▪◇.然后继续打△○▽，差不多打了20分钟左右▲★•○，直到蛋清慢慢变得粘稠状□■■☆◁，再放一勺子糖•▼☆◇▪◇。

　　一直中速打到蛋糊颜色发白-●□，有点像奶油的状态☆▲•，提起蛋抽■▲▽○，蛋糊滴落有明显纹路-▲••-，8秒不会消失…•，就说明可以了▲◇…•▽。如果不太好打△•▼，下面可以垫一个温水盆◁◆□□，帮助打发○◇◆△▪□。

　　1●▽….准备材料▪▽◆-=，材料包括◇◆：鸡蛋4个-▷•●，面粉-▽，糖▽☆，盐☆•▽◇，油◆=■◆△，牛奶PS◇▼★=◇△：这个过程都不要沾水

　　蛋白呢-▽，我们用电动打蛋器将其打发▪--☆◆，白糖分3-4次少量加入里面•▽•□，直到打成跟奶油一样的样子▼★△▷=，就好了●•★▲◇•。

　　问题一▼▪：用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…电饭煲做蛋糕原料□…☆-◆：1□▷■•◇、鸡蛋4只2•☆•-、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）○○；白糖100克…▼▽○.3•○、白醋少许☆◁，香草糖和柠檬油适量◆●◁◁。用具▲•●■○：1贰电饭煲一个▽☆▽▷●；2◁▼☆•☆•、小盆两个△△◆；3▪◁△=、手动打蛋器一个▼…=。做法○◁•△：1▼=▪▼◆、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的■•▷■•，刚从冰箱中取出的要放至室温）☆◁○•；糖1/3放入蛋黄中○◇==，搅打蛋黄○★，搅成淡即可（我一般都搅1分钟就行了•★★，如果将蛋黄小盆放在温水中=☆，搅出的效果更好•=□-…◆。）2搅打蛋白▲-□○，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来…■•○▼◇，时间大约5分钟▲▽=▲★△，打到碗中没有蛋液为止■…•◁，这个步骤直接决定蛋糕的质量▽▪，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来▪▲●△○•，而成为蛋饼▽=△■●。但是也不能打过□□★■▽▷，打的时间过长成棉花状就不好了）△○◇=△□，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下▷△•☆▷★。

　　好了之后拿出来轻震几下-…☆，倒扣脱膜就完成啦…•△•，好好吃哦○◆▷☆，上面也可以加上葡萄干▽●•，蔓越莓干▲▪☆……▪。

　　12=☆、很快（20多分钟吧）-▽◇，它就会跳到保温◁◁△◇◆，别管它◇■□…◁☆，保上个半小时☆▷▪▲，然后再按下煮饭△▼，跳到保温档后再保个半小时吧•▲○…▷，就差不多了=▷▼★○，如果拿不准的话就打开盖子看看▽•○●▪。

　　首先呢○…◁▷◆■，我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来★▽▽=◇，蛋黄在碗里▽●▪•▽，用手动打蛋器搅拌均匀●○▷▼，放入牛奶▽▪，搅拌均匀■▪▪•，然后加入食用油●★-=，并搅拌均匀

　　4◆◁▼.将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里=◇◇▽，上下翻拌☆•…，切勿划圈○◁，拌匀再加第二次★◇，直到全部拌匀为止△○◆◆；（注意了●●▲▷，我这里少了一幅拌好后的图）

　　6△▲▷•□◁、按煮饭键•◁•▷，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键…△△。等到再跳到保温键二十分钟后即可▷◁◁-☆=。

　　问题三▲□▽◇：用普通的电饭锅可以做蛋糕吗•△●？怎么做▪△△▪□？可以的啊△•▽○•，你可以试一下○▼★▲☆，应该不会对锅有什么影响的…▽☆▼，按照以下方法☆…▲：电饭锅做蛋糕先是全部工具出场=◆◆=•=，应该家里都有■◆▷△△■，浮量用勺子来控制就可以了-▽▼。

　　电饭锅使用前要提前预热◁•，制作蛋糕的时候要烧够40分钟▼□★，中途跳档的要及时按下•△…▽，中途也不要打开盖子●■★，时间到后不要急着打开○▷，按下保温键继续焖10分钟左右★○□▽○。

　　2▼★●…◁☆、在电饭锅里用刷子刷上一层色拉油（为了做出的蛋糕不粘锅◇◇◇▼○，容易倒出）○◇□○。将搅拌好的蛋糕糊倒入○••◇，盖好盖子□-，将电饭锅打到煮饭档☆■，直至听到电饭锅跳到保温档为止○■□□◇。

　　另外在电饭锅的出气孔=•，我们需要盖一个湿毛巾-▪，这个毛巾的作用可大了■■，首先它依然透气-■◆，蛋糕糊最开始湿度大的时候•==●，里面的湿气可以冒出来▪▽□□☆-，不会憋在里面●•○▪=☆，后期没有气的时候•○，一个湿毛巾可以起到保温▷★，防止冷气进入▪=，水蒸汽回落等很多作用■△。

　　4▲-●○▷▼，玉米油和牛奶混合★▲★▼●△，搅合一下=△…◇◇，让它变成乳化的状态•□•△，再加一点面糊进去▼••◁，搅合搅合▲…=•●▲，这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合●●…•▪•。

　　2△…-，全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中▼□☆▷=▽，挤入几滴柠檬汁▷△-，柠檬汁可以减少蛋腥味◁◁，也可以帮助蛋白稳定◁◆△●，全蛋中虽然表现不明显◆▼▼▷，但是加上自然更好■▲△☆=…，也可以加白醋代替▪○▲▽▲。

　　1=▲△▷.准备材料▷★-△=，材料包括◇□-★▲：鸡蛋4个■●■☆=▪，面粉☆★•▷，糖◆○=…=-，盐○◆★▪◆◆，油◁=-■◆，牛奶PS■=-…-◇：这个过程都不要沾水

　　5☆▪…□▽、电饭煲上抹油•★★◁。避免蛋糕粘在锅上…▷◆■。将搅拌好的面糊倒入锅中▼▲△○▷•。颤动几下•◁★●★=。将气泡震出▷••■▪★。

　　3▽=◆●▷.用三根筷子打蛋清▲=▼=◆△，（家里有打蛋器的线…☆▷•.蛋清打了差不多几分钟后-•▷，会出现泡沫•□▪…■=，为了让蛋糕更甜◁…■▼-，加入半勺子盐◆•▷◇•▲。

　　第3步◁-◆•◇、蛋黄▽◁◇☆…▪、牛奶••◁、油▽●•▼，剩一点油抹在电饭煲里面…-▲，然后左右调匀▲…★，再加入面粉左右调匀•◆-■▷，如果你喜欢咖啡味或者绿茶味■■，可以加咖啡粉▲☆▷▷、绿茶粉调匀△▼▪。

　　6★…◇▪.煮饭开关再跳的时候-▼◇◁▷，不要理它▪=■•▽，等15~20分钟左右□□▼◇，再按一次•■；第三次跳闸后■▲■，还是要不理它…★△▪；约20分钟后打开锅盖○▪●◁，往蛋糕中插一根牙签检测一下▪▼，如果牙签可以很干爽地***…-▼▲，说明蛋糕OK了••=□•，可以出锅了

　　一升牛奶三个鸡蛋一公斤面粉▪◁☆。盆☆-•◆=，碗○=-■▼◆，筷子…-…◆▪▪，电饭锅☆☆◇-•=。非常家用★=▲，很容易备齐-▽◇。1蛋清蛋黄分开放入两个盆里□●…★▼○。把蛋黄加糖和半袋奶拌匀••●，然后再加入剩余的奶△△■◆，一点点放入面粉（不要高筋粉）-★◇，边放边拌匀☆△☆，不是搅匀是拌匀◇-▲☆，以免产生太多气泡★◁○。2然后把剩余的蛋清打发▼◁=■★，打发到什么程度呢◇▼▲▪△？看了就知道=◁•：筷子要立得住就可以了▷-=，筷子立得住说明蛋白已经打发了▼=▷。就是用几根筷子使劲朝一个方向打吧•■，累啊★△▪-◁！3然后把蛋清分两次加入蛋糕糊中◇▲，上下拌匀◇-••●•。注意•△●■▷，不可以搅拌…▲■，否则面会起劲◆△▼●，蛋糕就发不起来了☆■。（这个过程没有拍照片）然后在电饭锅里面刷上一层油（防止沾锅）…◁▪◇，然后把空锅加热到跳阐△★…•★■，预热一下▼☆○=•◁。接着把我们拌匀的的蛋糕糊糊倒进去•…-，晃平★☆。蛋糕糊表层的气泡用牙签划破□▲●•=▼。

　　第5步★◁•、分三次将打发的蛋白加入调匀的面粉里面△•，上下调匀或Z字状调匀▽★▽…△-，不要画圆调•◁•□•-。

　　把鸡蛋清和蛋白分离要想甜▪•◁▼，先加盐◆…□=☆☆,在蛋白液里面先加入少量的盐★▲=-☆，一点点就够了-◆□-☆•,

　　第2步•…▲，把蛋黄用筷子搅散▲--=▼，加入玉米油和牛奶△◁…☆▽●，搅拌均匀■…◁△■…，把低筋面粉过筛筛到里面=-▲，用手随意地搅拌=▷，搅拌至蛋黄糊像丝带一样没那么稀的感觉的时候就可以了□★▽■-★。